Handbook of hydrocolloids
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón
CRC
2000
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.06 PHI 2000 |
|---|---|
| Copia 3757161 | Disponibile Richiedi |