(1994). New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing. Institut International du Froid.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)New Applications of Refrigeration to Fruit and Vegetables Processing. Estambul: Institut International du Froid, 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)New Applications of Refrigeration to Fruit and Vegetables Processing. Institut International du Froid, 1994.
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