New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing
Na minha lista:
| Formato: | Livro |
|---|---|
| Idioma: | inglês francês |
| Publicado em: |
Estambul
Institut International du Froid
1994
Estambul International Institute of Refrigeration 1994 |
| coleção: | Science et Technique du Froid. Comptes Rendus
Refrigeration Science and Technology: Proceedings |
| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664.853 NEW 1994 1994 |
|---|---|
| Cópia 3799603 | Disponível Localização |