New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing
Gardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Idioma: | inglés francés |
| Publicado: |
Estambul
Institut International du Froid
1994
Estambul International Institute of Refrigeration 1994 |
| Series: | Science et Technique du Froid. Comptes Rendus
Refrigeration Science and Technology: Proceedings |
| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.853 NEW 1994 1994 |
|---|---|
| Copia 3799603 | Dispoñible Facer reserva |