New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | Englisch Französisch |
| Veröffentlicht: |
Estambul
Institut International du Froid
1994
Estambul International Institute of Refrigeration 1994 |
| Schriftenreihe: | Science et Technique du Froid. Comptes Rendus
Refrigeration Science and Technology: Proceedings |
| Schlagworte: | |
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