New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing
Enregistré dans:
| Format: | Livre |
|---|---|
| Langue: | anglais français |
| Publié: |
Estambul
Institut International du Froid
1994
Estambul International Institute of Refrigeration 1994 |
| Collection: | Science et Technique du Froid. Comptes Rendus
Refrigeration Science and Technology: Proceedings |
| Sujets: | |
| Tags: |
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|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
664.853 NEW 1994 1994 |
|---|---|
| Exemplaire 3799603 | Disponible Réserver |