New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing
Salvato in:
| Natura: | Libro |
|---|---|
| Lingua: | inglese francese |
| Pubblicazione: |
Estambul
Institut International du Froid
1994
Estambul International Institute of Refrigeration 1994 |
| Serie: | Science et Technique du Froid. Comptes Rendus
Refrigeration Science and Technology: Proceedings |
| Soggetti: | |
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|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.853 NEW 1994 1994 |
|---|---|
| Copia 3799603 | Disponibile Richiedi |