Manual de enología

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Aleixandre Benavent, José Luis (Egilea), Martínez Sánchez, Francisco (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Valencia Servicio de Publicaciones 1999
Edizioa:	1a. ed
Gaiak:	Enología Elaboración del vino Vinificación Composición del vino
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