Thermal technologies in food processing
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Ratón
CRC
2001
|
| Loạt: | Food Science, Technology and Nutrition
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Số hiệu: |
664.02 RIC 2001 |
|---|---|
| Sao chép 3884503 | Sẵn có Đặt Giữ |