Thermal technologies in food processing
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Boca Ratón
CRC
2001
|
| Serija: | Food Science, Technology and Nutrition
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.02 RIC 2001 |
|---|---|
| Primjerak 3884503 | Dostupno Postavi narudžbu |