Thermal technologies in food processing
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Boca Ratón
CRC
2001
|
| Seria: | Food Science, Technology and Nutrition
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sygnatura: |
664.02 RIC 2001 |
|---|---|
| Egzemplarz 3884503 | Dostępne Zamów |