Thermal technologies in food processing
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón
CRC
2001
|
| Colecção: | Food Science, Technology and Nutrition
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.02 RIC 2001 |
|---|---|
| Cód. Barras: 3884503 | Disponível Localização |