Thermal technologies in food processing
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Ratón
CRC
2001
|
| Seri Bilgileri: | Food Science, Technology and Nutrition
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Yer Numarası: |
664.02 RIC 2001 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 3884503 | Kütüphanede Rezerve |