توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Fennema, O. R. (2000). Química de los alimentos (2a. ed.). Acribia.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Fennema, Owen R. Química De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Fennema, Owen R. Química De Los Alimentos. 2a. ed. Acribia, 2000.