Citação norma APA

Mella Maldonado, M. (2002). Utilización de hidrocoloides como mejoradotes de la textura del pan larga vida. Universidad Católica de Valparaíso.

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Mella Maldonado, Marcia. Utilización De Hidrocoloides Como Mejoradotes De La Textura Del Pan Larga Vida. Valparaíso: Universidad Católica de Valparaíso, 2002.

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Mella Maldonado, Marcia. Utilización De Hidrocoloides Como Mejoradotes De La Textura Del Pan Larga Vida. Universidad Católica de Valparaíso, 2002.

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