Utilización de hidrocoloides como mejoradotes de la textura del pan larga vida

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Mella Maldonado, Marcia (autora)
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 2002
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!