Utilización de hidrocoloides como mejoradotes de la textura del pan larga vida
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso
2002
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert -
| رقم الاستدعاء: |
641.8150727 MEL 2002 |
|---|---|
| النسخة 3888053 | متاح أحجز النسخة |