Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos

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Autore principale: López-Matas, Antonio (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Santiago FAO 1954
Serie:Cursos de Capacitación Pesquera
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Biblioteca de Alimentos -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos -
Collocazione: 664.028 LOP 1954
Copia 3974596 Lost/Missing Prenota

Biblioteca de Alimentos - Colección de Referencia

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Collocazione: 664.028 LOP 1954
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