Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: López-Matas, Antonio (autor)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Santiago FAO 1954
Rangatū:Cursos de Capacitación Pesquera
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Biblioteca de Alimentos -

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Tau karanga: 664.028 LOP 1954
Tārua 3974596 Lost/Missing Tonoa kia whakahokia tēnei

Biblioteca de Alimentos - Colección de Referencia

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Tau karanga: 664.028 LOP 1954
Tārua 3974588 Wātea Whakarite puringa