Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: López-Matas, Antonio (autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Santiago FAO 1954
Colecção:Cursos de Capacitación Pesquera
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Biblioteca de Alimentos -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos -
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