Campbell-Platt, G. (1987). Fermented foods of the world: A dictionary and guide. Butterworths.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Campbell-Platt, Geoffrey. Fermented Foods of the World: A Dictionary and Guide. Londres: Butterworths, 1987.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Campbell-Platt, Geoffrey. Fermented Foods of the World: A Dictionary and Guide. Butterworths, 1987.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.