Campbell-Platt, G. (1987). Fermented foods of the world: A dictionary and guide. Butterworths.
Citace podle Chicago (17th ed.)Campbell-Platt, Geoffrey. Fermented Foods of the World: A Dictionary and Guide. Londres: Butterworths, 1987.
Citace podle MLA (9th ed.)Campbell-Platt, Geoffrey. Fermented Foods of the World: A Dictionary and Guide. Butterworths, 1987.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..