Fermented foods of the world: a dictionary and guide
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Londres
Butterworths
1987
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Fermented foods in health and disease prevention
af: Frias, Juana
Udgivet: (2017)
af: Frias, Juana
Udgivet: (2017)
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
af: Cocolin, Luca
Udgivet: (2008)
af: Cocolin, Luca
Udgivet: (2008)
Industrialization of indigenous fermented foods
af: Steinkraus, Keith H
Udgivet: (1989)
af: Steinkraus, Keith H
Udgivet: (1989)
How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota. A Nutrition Continuum.
Udgivet: (2019)
Udgivet: (2019)
The microbiology of foods
af: Tanner, Fred Wilbur
Udgivet: (1944)
af: Tanner, Fred Wilbur
Udgivet: (1944)
Food dehydration: a dictionary and guide
af: Brennan, James G
Udgivet: (1994)
af: Brennan, James G
Udgivet: (1994)
Fermented meats
af: Campbell Platt, G, et al.
Udgivet: (1995)
af: Campbell Platt, G, et al.
Udgivet: (1995)
Food science and technology
af: Campbell-Platt, Geoffrey
Udgivet: (2018)
af: Campbell-Platt, Geoffrey
Udgivet: (2018)
The Oxford handbook of food fermentations.
Udgivet: (2014)
Udgivet: (2014)
Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages
af: Lee, Cherl-Ho, et al.
Udgivet: (1994)
af: Lee, Cherl-Ho, et al.
Udgivet: (1994)
Handbook of food and beverage fermentation technology
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2004)
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2004)
Cheese and fermented milk food
af: Kosikowski, Frank V, et al.
Udgivet: (1997)
af: Kosikowski, Frank V, et al.
Udgivet: (1997)
Chilled foods: a comprehensive guide
af: Dennis, Colin
Udgivet: (1992)
af: Dennis, Colin
Udgivet: (1992)
Fermentation and maturation
Udgivet: (2000)
Udgivet: (2000)
Webster's new world dictionary
af: Guralnik, David B
Udgivet: (1982)
af: Guralnik, David B
Udgivet: (1982)
Webster's new world college dictionary
af: Neufeldt, Victoria, et al.
Udgivet: (1995)
af: Neufeldt, Victoria, et al.
Udgivet: (1995)
A dictionary of British Institutions: a student's guide
af: Oakland, John
Udgivet: (1993)
af: Oakland, John
Udgivet: (1993)
Webster's new world dictionary of the American Language
af: Guralnik, David B
Udgivet: (1974)
af: Guralnik, David B
Udgivet: (1974)
Creating new foods: the product developer's guide
af: Earle, Mary, et al.
Udgivet: (1999)
af: Earle, Mary, et al.
Udgivet: (1999)
Guide to food transport: fruit and vegetables
Udgivet: (1989)
Udgivet: (1989)
Food packaging and shelf life: a practical guide
af: Robertson, Gordon L
Udgivet: (2010)
af: Robertson, Gordon L
Udgivet: (2010)
Language activator: the world's first production dictionary
Udgivet: (1993)
Udgivet: (1993)
Microbiology of fermented foods
af: Wood, Brian J. B
Udgivet: (1985)
af: Wood, Brian J. B
Udgivet: (1985)
The watch and clockmakers handbook, dictionary, and guide
af: Britten, F. J
Udgivet: (1886)
af: Britten, F. J
Udgivet: (1886)
Longman dictionary of language teaching and applied linguistics
af: Richards, Jack C, et al.
Udgivet: (1997)
af: Richards, Jack C, et al.
Udgivet: (1997)
Longman dictionary of applied linguistics
af: Richards, Jack C, et al.
Udgivet: (1985)
af: Richards, Jack C, et al.
Udgivet: (1985)
Food packing: a guide for the supplier, processor, and distributor
af: Sacharow, Stanley, et al.
Udgivet: (1970)
af: Sacharow, Stanley, et al.
Udgivet: (1970)
Annual reports on fermentation processes
af: Tsao, George T
Udgivet: (1980)
af: Tsao, George T
Udgivet: (1980)
Essentials of Food Science.
af: Vaclavik, Vickie A, et al.
Udgivet: (2021)
af: Vaclavik, Vickie A, et al.
Udgivet: (2021)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
af: Weaver, Connie
Udgivet: (1996)
af: Weaver, Connie
Udgivet: (1996)
Bubbles in food
af: Campbell, Grant M, et al.
Udgivet: (1999)
af: Campbell, Grant M, et al.
Udgivet: (1999)
Guide to food transport: fish, meat and dairy products
Udgivet: (1990)
Udgivet: (1990)
Food irradiation: a reference guide
af: Wilkinson, V. M, et al.
Udgivet: (1996)
af: Wilkinson, V. M, et al.
Udgivet: (1996)
CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
af: Stumbo, C. R, et al.
Udgivet: (1983)
af: Stumbo, C. R, et al.
Udgivet: (1983)
Microbiology of foods and food processing
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
Food chemistry
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1985)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1985)