Introduction to food engineering
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
San Diego
Academic Press
2001
|
| Vydání: | 3a. ed |
| Edice: | Food Science and Technology
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664 SIN 2001 |
|---|---|
| Jednotka 4403584 | Dostupné Požadavek |
| Jednotka 4403576 | Dostupné Požadavek |
| Jednotka 4403568 | Dostupné Požadavek |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signatura: |
664 SIN 2001 |
|---|---|
| Jednotka 3998053 | Dostupné Požadavek |