Introduction to food engineering
שמור ב:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
San Diego
Academic Press
2001
|
| מהדורה: | 3a. ed |
| סדרה: | Food Science and Technology
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| סימן המיקום: |
664 SIN 2001 |
|---|---|
| עותק 4403584 | זמין ביצוע הזמנה |
| עותק 4403576 | זמין ביצוע הזמנה |
| עותק 4403568 | זמין ביצוע הזמנה |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| סימן המיקום: |
664 SIN 2001 |
|---|---|
| עותק 3998053 | זמין ביצוע הזמנה |