Introduction to food engineering
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
San Diego
Academic Press
2001
|
| Wydanie: | 3a. ed |
| Seria: | Food Science and Technology
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sygnatura: |
664 SIN 2001 |
|---|---|
| Egzemplarz 4403584 | Dostępne Zamów |
| Egzemplarz 4403576 | Dostępne Zamów |
| Egzemplarz 4403568 | Dostępne Zamów |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Sygnatura: |
664 SIN 2001 |
|---|---|
| Egzemplarz 3998053 | Dostępne Zamów |