Physical principles of food preservation
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
|
| Vydání: | 2a. ed |
| Edice: | Food Science and Technology, 129
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Jednotka 5254965 |
Dostupné
Požadavek
Poznámky:
|
| Jednotka 427590K | Dostupné Požadavek |
| Jednotka 4275896 | Dostupné Požadavek |
| Jednotka 4103475 | Dostupné Požadavek |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Jednotka 3998061 | Dostupné Požadavek |