Physical principles of food preservation
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
|
| Rhifyn: | 2a. ed |
| Cyfres: | Food Science and Technology, 129
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Rhif Galw: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Copi 5254965 |
Ar gael
Gwneud Cais
Nodiadau:
|
| Copi 427590K | Ar gael Gwneud Cais |
| Copi 4275896 | Ar gael Gwneud Cais |
| Copi 4103475 | Ar gael Gwneud Cais |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Rhif Galw: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Copi 3998061 | Ar gael Gwneud Cais |