Physical principles of food preservation
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
|
| Edizioa: | 2a. ed |
| Saila: | Food Science and Technology, 129
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sailkapena: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Alea 5254965 |
Eskuragarri
Erreserbatu
Oharrak:
|
| Alea 427590K | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 4275896 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 4103475 | Eskuragarri Erreserbatu |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Alea 3998061 | Eskuragarri Erreserbatu |