Physical principles of food preservation
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
|
| Izdanje: | 2a. ed |
| Serija: | Food Science and Technology, 129
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Primjerak 5254965 |
Dostupno
Postavi narudžbu
Bilješke:
|
| Primjerak 427590K | Dostupno Postavi narudžbu |
| Primjerak 4275896 | Dostupno Postavi narudžbu |
| Primjerak 4103475 | Dostupno Postavi narudžbu |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Primjerak 3998061 | Dostupno Postavi narudžbu |