Нүүр зураг

Physical principles of food preservation

Бусад хувилбаруудыг харуулах (1)

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Karel, Marcus (Зохиогч), Lund, Daryl B (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Nueva York Marcel Dekker 2003
Хэвлэл:	2a. ed
Цуврал:	Food Science and Technology, 129
Нөхцлүүд:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Termodinámica Transferencia de calor
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Biblioteca Mayor de Ingeniería - -с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664.0015 KAR 2003
Хуулбар 5254965	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах Тэмдэглэл: Catalogado en:20151204
Хуулбар 427590K	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Хуулбар 4275896	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах
Хуулбар 4103475	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Biblioteca de Alimentos - Colección General-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664.0015 KAR 2003
Хуулбар 3998061	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах