Physical principles of food preservation
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
|
| Wydanie: | 2a. ed |
| Seria: | Food Science and Technology, 129
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sygnatura: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Egzemplarz 5254965 |
Dostępne
Zamów
Komentarze:
|
| Egzemplarz 427590K | Dostępne Zamów |
| Egzemplarz 4275896 | Dostępne Zamów |
| Egzemplarz 4103475 | Dostępne Zamów |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sygnatura: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Egzemplarz 3998061 | Dostępne Zamów |