Physical principles of food preservation
Na minha lista:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
|
| Edição: | 2a. ed |
| Colecção: | Food Science and Technology, 129
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Área/Cota: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Cód. Barras: 5254965 |
Disponível
Localização
Observações:
|
| Cód. Barras: 427590K | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 4275896 | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 4103475 | Disponível Localização |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Cód. Barras: 3998061 | Disponível Localização |