Physical principles of food preservation
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
|
| Редактирование: | 2a. ed |
| Серии: | Food Science and Technology, 129
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Шифр: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Копировать 5254965 |
Доступно
Поместить задолженность
Примечания:
|
| Копировать 427590K | Доступно Поместить задолженность |
| Копировать 4275896 | Доступно Поместить задолженность |
| Копировать 4103475 | Доступно Поместить задолженность |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Копировать 3998061 | Доступно Поместить задолженность |