Physical principles of food preservation
Sparad:
| Huvudupphovsmän: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
|
| Upplaga: | 2a. ed |
| Serie: | Food Science and Technology, 129
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signum: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Exemplar 5254965 |
Tillgänglig
Reservera
Anmärkningar:
|
| Exemplar 427590K | Tillgänglig Reservera |
| Exemplar 4275896 | Tillgänglig Reservera |
| Exemplar 4103475 | Tillgänglig Reservera |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signum: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Exemplar 3998061 | Tillgänglig Reservera |