Physical principles of food preservation
Збережено в:
| Автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Nueva York
Marcel Dekker
2003
|
| Редагування: | 2a. ed |
| Серія: | Food Science and Technology, 129
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Шифр: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Примірник 5254965 |
Доступно
Розмістити замовлення
Примітки:
|
| Примірник 427590K | Доступно Розмістити замовлення |
| Примірник 4275896 | Доступно Розмістити замовлення |
| Примірник 4103475 | Доступно Розмістити замовлення |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.0015 KAR 2003 |
|---|---|
| Примірник 3998061 | Доступно Розмістити замовлення |