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Rivero Urgell, M., & Santamaría Orleans, A. (2004). Programa XI: Tratamiento y conservación de los alimentos. CYTED.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Rivero Urgell, Montserrat, and Alicia Santamaría Orleans. Programa XI: Tratamiento Y Conservación De Los Alimentos. Barcelona: CYTED, 2004.

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Rivero Urgell, Montserrat, and Alicia Santamaría Orleans. Programa XI: Tratamiento Y Conservación De Los Alimentos. CYTED, 2004.