Citazione Stile APA (7a Edizione)

Rivero Urgell, M., & Santamaría Orleans, A. (2004). Programa XI: Tratamiento y conservación de los alimentos. CYTED.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Rivero Urgell, Montserrat, e Alicia Santamaría Orleans. Programa XI: Tratamiento Y Conservación De Los Alimentos. Barcelona: CYTED, 2004.

Citatione MLA (9a ed.)

Rivero Urgell, Montserrat, e Alicia Santamaría Orleans. Programa XI: Tratamiento Y Conservación De Los Alimentos. CYTED, 2004.