Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos

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書誌詳細
主要な著者:	Rivero Urgell, Montserrat (著者), Santamaría Orleans, Alicia (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Barcelona CYTED 2004
主題:	Conservación de los alimentos Nutrición ELABORACION DE ALIMENTOS
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その他の書誌記述
物理的記述:	422 p
ISBN:	8496023176

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