Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Rivero Urgell, Montserrat (VerfasserIn), Santamaría Orleans, Alicia (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Barcelona CYTED 2004
Schlagworte:	Conservación de los alimentos Nutrición ELABORACION DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General