Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos

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Auteurs principaux:	Rivero Urgell, Montserrat (Auteur), Santamaría Orleans, Alicia (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	Barcelona CYTED 2004
Sujets:	Conservación de los alimentos Nutrición ELABORACION DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General