Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos

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Bibliografski detalji
Glavni autori:	Rivero Urgell, Montserrat (Autor), Santamaría Orleans, Alicia (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Barcelona CYTED 2004
Teme:	Conservación de los alimentos Nutrición ELABORACION DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General