Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Rivero Urgell, Montserrat (Autore), Santamaría Orleans, Alicia (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Barcelona CYTED 2004
Soggetti:	Conservación de los alimentos Nutrición ELABORACION DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General