Obálka

Alternativas de procesamiento industrial para berries

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Hurtado Pumarino, María de la Luz (autora)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Santiago Universidad de Chile 2002
Edice:	Publicaciones Misceláneas Agrícolas, 51
Témata:	FRUTAS TROPICALES BERRIES Biotecnología PROCESAMIENTO INDUSTRIAL TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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