Azala

Alternativas de procesamiento industrial para berries

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Hurtado Pumarino, María de la Luz (autora)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Santiago Universidad de Chile 2002
Saila:	Publicaciones Misceláneas Agrícolas, 51
Gaiak:	FRUTAS TROPICALES BERRIES Biotecnología PROCESAMIENTO INDUSTRIAL TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Cultivo orgánico de berries arbustivos
Argitaratua: (2006)

Antecedentes técnicos y ecónomicos para la producción de berries y pistachos en la región del Maule
nork: Cazanga Solar, Rodrigo, et al.
Argitaratua: (2013)

Temperate and subtropical fruit production
nork: Jackson, David Ian, et al.
Argitaratua: (1999)

Temperate and subtropical fruit production
nork: Jackson, David Ian, et al.
Argitaratua: (2011)

Seminario sobre procesamiento de frutas tropicales
Argitaratua: (1977)

Quinto simposio internacional de Kiwi en Wuhan, China
Argitaratua: (2002)

El cultivo del mango
nork: Galán Sauco, Victor
Argitaratua: (1999)

Tropical and subtropical fruits: postharvest physiology, processing and packaging
nork: Siddiq, Muhammad, et al.
Argitaratua: (2012)

Resultados y lecciones en renovación del material varietal de frambuesas y su desarrollo productivo: proyecto de innovación en IV Región de Coquimbo. Valorización a marzo de 2009
Argitaratua: (2009)

Botánica de los cultivos tropicales
nork: León Arguedas, Jorge
Argitaratua: (1987)

El aguacate y su manejo integrado
nork: Téliz, Daniel
Argitaratua: (2000)

Compendium of tropical fruit diseases
nork: Ploetz, R. C, et al.
Argitaratua: (1994)

La industria del aguacate
nork: Ruehle, George D, et al.
Argitaratua: (1974)

Cultivo de Guayaba
Argitaratua: (1990)

Postharvest physiology and storage of tropical and subtropical fruits
nork: Mitra, Sisir K.
Argitaratua: (1997)

The way ahead
nork: McCarthy, Alec
Argitaratua: (1995)

Jornadas andaluzas de frutos tropicales
Argitaratua: (1994)

Fruits of tropical and subtropical origin: composition, properties and uses
nork: Nagy, Steven, et al.
Argitaratua: (1990)

Exotic fruits and nuts of the New World
nork: Duarte, Odilo, et al.
Argitaratua: (2015)

Los frutales tropicales en los subtrópicos: aguacate, mango, litchi y longan
nork: Galán Sauco, Victor
Argitaratua: (1990)

Encyclopedia of chemical processing and design, 69, supplement 1
nork: Anthony, Rayford G
Argitaratua: (2002)

Jornadas andaluzas de frutos tropicales
Argitaratua: (1998)

Calcio en fruticultura: symposium internacional
nork: Yuri S., José Antonio, et al.
Argitaratua: (1995)

Producción, transformación y comercialización de frutas tropicales
Argitaratua: (1989)

Producción, manejo y exportación de frutas tropicales
Argitaratua: (1987)

II Mesa Redonda de la Red Latinoamericana de Agroindustria de Frutas Tropicales
Argitaratua: (1985)

Nutrition of fruit crops: tropical, sub-tropical, temperate tree and small fruits
nork: Childers, Norman Franklin
Argitaratua: (1996)

Handbook of natural gas transmission and processing
nork: Mokhatab, Saeid, et al.
Argitaratua: (2006)

Sausage Processing
nork: Karmas, Endel
Argitaratua: (1972)

Fruit and vegetable juice: processing technology
nork: Tressler, Donald K, et al.
Argitaratua: (1971)

Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos
nork: Sepúlveda Becker, Néstor, et al.
Argitaratua: (2015)

Food engineering and process applications
nork: Le Maguer, Marc, et al.
Argitaratua: (1986)

Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
nork: Rao, M. Anandha
Argitaratua: (2007)

Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
nork: Rao, M. Anandha
Argitaratua: (2007)

Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications
nork: Rao, M. Anhandha
Argitaratua: (1999)

Tópicos de microbiología industrial
nork: Aquarone, Eugênio, et al.
Argitaratua: (1975)

Biotechnology of industrial antibiotics
nork: Vandamme, Erick J
Argitaratua: (1984)

Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
nork: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
Argitaratua: (2010)

Programa nacional para el desarrollo de la biotecnología agropecuaria y forestal en Chile
nork: Paredes C., Mario
Argitaratua: (1997)

Commercial fruit processing
nork: Woodroof, Jasper Guy
Argitaratua: (1975)