Heat transfer in food cooling applications
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Washington, D.C
Taylor and Francis
1997
|
| Serija: | Series in Chemical and Mechanical Engineering
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 399 p |
|---|---|
| ISBN: | 1560325801 |