Heat transfer in food cooling applications
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Washington, D.C
Taylor and Francis
1997
|
| סדרה: | Series in Chemical and Mechanical Engineering
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| סימן המיקום: |
664.02852 DIN 1997 |
|---|---|
| עותק 4090764 | זמין ביצוע הזמנה |