Food process design

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Maroulis, Zacharias B. (autor), Saravacos, George D (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Nueva York Marcel Dekker 2003
Serija:	Food Science and Technology, 126
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Industria alimentaria
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos -

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos -
Signatura:	664.02 MAR 2003
Kopija 4095669	Prosto Rezerviraj