Food process design

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Maroulis, Zacharias B. (autor), Saravacos, George D (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Nueva York Marcel Dekker 2003
Serie:Food Science and Technology, 126
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos -

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos -
Signum: 664.02 MAR 2003
Exemplar 4095669 Tillgänglig Reservera