Food process design

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Maroulis, Zacharias B. (autor), Saravacos, George D (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Nueva York Marcel Dekker 2003
Reeks:Food Science and Technology, 126
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!