Food process design

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Maroulis, Zacharias B. (autor), Saravacos, George D (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Nueva York Marcel Dekker 2003
Seria:Food Science and Technology, 126
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!