Food process design

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Maroulis, Zacharias B. (autor), Saravacos, George D (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Marcel Dekker 2003
Серии:Food Science and Technology, 126
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!